山西省烹饪餐饮饭店行业协会是经山西省商务厅同意，山西省人民政府批准的烹饪餐饮饭店业行业协会。2009年由山西省烹饪协会和山西省饭店协会实质性合并。山西省烹饪餐饮饭店行业协会是由从事饭店业（包括饭店、宾馆、酒店、休闲、娱乐等）、餐饮业（包括中餐、西餐、咖啡、酒吧、茶餐等）经营管理与服务、饮食文化教学研究与传播、烹饪业（烹饪技艺与管理、烹饪教学、烹饪理论与食品营养研究等）的企事业单位、相关产品企业、各级行业组织、社会团体和投资人、行政管理工作者、经营管理者、专家、学者、厨师、从业人员自愿组成的全省性跨部门、跨所有制的行业性组